Öffnungszeiten:
Dienstag – Freitag: 11:00 – 18:00
Samstag: 11:00 – 17:00
Montags und Feiertags geschlossen



Greenomic

Bei Greenomic kommen die Liebhaber von authentischem Geschmack aus Italien voll auf ihre Kosten: Von Gewürzmischungen über Pasta, Sugos & Pestos, aromatisierte Olivenöle (diese stammen aus Griechenland) und Balsamico-Essige - Qualität und Geschmack spielen die Hauptrolle. Nur die besten natürlichen Zutaten werden verwendet, künstliche Zusatzstoffe sind hingegen verpönt. Das Ziel ist, dass sich Familie und Freunde ohne großen Aufwand für die Köchin / den Koch bei einer köstlichen Mahlzeit am Tisch versammeln und ein Stück original italienisches Lebensgefühl genießen.

Ein besonderes Highlight sind auch die kreativ gestalteten Verpackungen. Ob sie wie bei der "Good Hair Day Pasta" für ein Schmunzeln sorgen oder wie bei den Pasta Kits mit den liebevoll illustrierten Papierbanderolen gleichzeitig als Geschenkverpackung dient: Bei Greenomic ist der erste Eindruck genauso überzeugend wie die inneren Werte!



Aktuell zu verkosten

Gewürzmischung Spaghetti
€ 4,99


  • Ausgewogener Kräutermix
  • Enthält Knoblauch und Peperoni
  • Inkl. Kochlöffel aus Buchenholz

Mit dieser Gewürzmischung aromatisierst du deine Sauce zu Spaghetti aber natürlich auch zu jeder anderen Pasta: Die ausgewogene Kräutermischung aus Petersilie, Knoblauch, Peperoni und Salz passt eigentlich immer. Die scharfen Peperoni kitzeln den Gaumen ein wenig und sorgen so für den pikanten Überraschungsmoment. Als kleines Goodie erhältst du mit der Gewürzmischung auch einen praktischen Buchenholz-Kochlöffel.



Tipp: Schmeckt auch toll, wenn du die Mischung einfach nur mit bestem Olivenöl vermengst (nach Geschmack mit Tomatenwürfeln oder anderen Zutaten verfeinern) und die Spaghetti damit vermischst.

Zutaten:

  • Petersilie
  • Knoblauch
  • scharfe Peperoni
  • Salz
Derzeit nicht verfügbar


Zu kaufen


Pasta Kit - Trofie mit Pesto
€ 11,99




  • 1 x 250 g Pasta
  • 1 x 90 g Pesto "Basilikum-Schafkäse"
  • 1 x Buchenholz-Kochlöffel
  • Hauptmahlzeit für 2 Personen

Fast Food ohne schlechtes Gewissen - klingt wie ein Traum, oder? Das Pasta Kit erfüllt ihn dir! In wenigen Minuten steht ein köstliches Nudelgericht ohne künstliche Zusatzstoffe, dafür mit authentischen, italienischen Zutaten und Aromen auf dem Tisch:

Nudeln bissfest kochen (11 - 13 min).
Die abgetropften Nudeln mit dem Inhalt des Pesto-Glases vermischen.
Nach Wunsch noch mit geriebenem Käse bestreuen und servieren.
Im Pesto stecken 85 % Basilikum, das der grünen Sauce nicht nur die typische Farbe, sondern auch das typische Aroma verleiht. Schafkäse, Pinienkerne und Knoblauch sowie Olivenöl dürfen auch nicht fehlen.

Das Pasta Kit reicht als Hauptmahlzeit für zwei Personen.



Gewürzmischung Bruschetta
€ 4,99




  • Italienische Aromen
  • Mit getrockneten Zitronen & Oregano
  • Inkl. Buchenholz-Kochspatel

Bruschetta waren - wie viele andere Rezepte, die sich heute großer Beliebtheit erfreuen - ursprünglich ein sogenanntes "Arme Leute Essen". Dafür wurden geröstete Brotscheiben mit Knoblauch eingerieben, mit Olivenöl betreufelt und mit Pfeffer und Salz nach Belieben gewürzt. Heute zählen die knusprigen Brotscheiben zu den beliebtesten Antipasti und werden häufig mit einem Belag aus frischen Tomatenwürfeln und Basilikum serviert.

Und für das authentische italienische Aroma deiner Antipasti sorgt ab sofort die Bruschetta Gewürzmischung aus dem Hause Greenomic. So sorgen z. B. Oregano, getrocknete Zitronen, Tomatengranulat und Knoblauch für Urlaubsstimmung am Gaumen. Scharfe Peperoni kitzeln die Geschmacksknospen. Als kleines Geschenk für dich wird mit der Gewürzmischung auch ein kleiner Kochspatel aus Buchenholz geliefert.



Gewürzmischung für Penne all
€ 4,99




  • Für pikante Nudelsaucen
  • Mit scharfen Peperoni
  • Inkl. Buchenholz-Kochlöffel

Ob klassische Penne all'Arrabbiata oder andere Tomatensaucen, denen du einen feurigen Kick verleihen willst: Mit dieser Gewürzmischung mit scharfen Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Salz ist deine Sauce im Handumdrehen perfekt abgeschmeckt. Und als kleines Extra-Goodie ist ein kleiner Buchenholz-Kochlöffel auch noch mit dabei.



Bio Fettuccine Klassik
€ 6,99




  • Hartweizengrießpasta mit Ei
  • Im Bronzeverfahren hergestellt
  • Besonders gute Saucenaufnahme

Der Pastateig für diese "Good Hair Day Pasta" besteht nur aus zwei Bio-Zutaten: Hartweizengrieß und Eier. Mehr braucht es nicht, um köstliche Fettuccine im traditionellen Bronzeverfahren herzustellen. Nachdem der Teig durch die speziellen Bronzeplatten gedrückt wurde und damit seine raue Oberfläche und dichte Struktur bekommen hat, haften die Saucen besonders gut an den Fettuccine.



Bio Spaghetti
€ 6,99




  • Hartweizengrießpasta ohne Ei
  • Im Bronzeverfahren hergestellt
  • Verschiedene Sorten erhältlich

Spaghetti zählen bestimmt zu den beliebtesten Pastasorten bei Groß & Klein. Egal, ob klassisch nur aus Hartweizengrieß und Wasser oder mit besonderen Zutaten aromatisiert und eingefärbt: Spaghetti am Teller sorgen immer für gute Laune! Vor allem, wenn sie in bester Sorgfalt im traditionellen Bronzeverfahren hergestellt werden. Durch den hohen Druck, mit dem der Teig durch die Bronzeplatten gedrückt wird, bekommen die Spaghetti beim Kochen die perfekte Bissfestigkeit. Und die raue Oberfläche sorgt dafür, dass die Sauce besser an der Nudel haftet.



Tagliatelle mit Trüffel
€ 6,99




  • Hartweizengrießpasta ohne Ei
  • Im Bronzeverfahren hergestellt
  • Mit Sommertrüffel-&Steinpilz-Aroma

Für diese Pasta wird der Teig aus Hartweizengrieß, Wasser, Sommertrüffeln und Steinpilzen im traditionellen Bronzeverfahren hergestellt. Dazu wird der Pastateig mit hohem Druck durch spezielle Bronzeformen gedrückt. Die Pasta erhält dadurch eine raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften und eine dichte Struktur für den perfekten "al dente" Biss.

Tagliatelle gelten als typische Pastaform der italienischen Region Emilia-Romagna. Traditionell werden sie zu kräftigen, dicken Saucen wie "Ragù alla bolognese" serviert. Durch ihr feines Trüffel- und Steinpilzaroma reicht diesen Nudeln aber auch ein Schluck Olivenöl oder ein Stück Butter sowie eventuell etwas geriebener Parmesan als Begleiter.



Fettuccine mit Wein
€ 6,99




  • Hartweizengrießpasta ohne Ei
  • Im Bronzeverfahren hergestellt
  • Fein aromatisiert

Die im traditionellen Bronzeverfahren hergestellten Fettuccine aus Hartweizengrieß sehen nicht nur spektakulär aus, sie schmecken auch so! Nicht nur die Verpackung der "Good Hair Day Pasta" ist ein Hingucker, auch auf dem Teller sorgen die bunten Nudeln sicher für gute Laune.

Durch die aufgeraute Oberfläche, die entsteht, wenn der Pastateig durch die Bronzeplatten gedrückt wird, haften Saucen besonders gut an den Fettuccine. Durch ihr eigenes, feines Aroma eignen sich diese Nudeln auch besonders gut für klassische "Fettuccine al burro": Dazu verrührst du die bissfesten, abgetropften Nudeln einfach mit ein wenig Kochwasser, jungem Parmesan und Butter so lange, bis eine homogene, cremige Sauce entsteht. Buon appetito!




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