Öffnungszeiten:
Dienstag – Freitag: 11:00 – 18:00
Samstag: 11:00 – 17:00
Montags und Feiertags geschlossen



Am Dorfplatz 8

Im südsteirischen Weitendorf entstehen in sorgfältiger Handarbeit feinste Köstlichkeiten aus Obst & Gemüse aus eigenem Anbau. Die Familie Stoisser-Hubmann ist besonders stolz auf ihr prämiertes Kürbiskernöl g.g.A. Aber auch die fruchtig-aromatischen Chutneys sind besondere Leckerbissen.



Aktuell zu verkosten

Kürbis Chutney mit Chili
€ 5,89


Der aromatische Muskatkürbis aus eigenem Anbau wird liebevoll von Hand mit Äpfeln, Zwiebeln und Essig zu einem Chutney gekocht, fein abgestimmt mit Gewürzen wie Thymian und Knoblauch. Doch das alleine reicht der Familie Stoisser-Hubmann nicht: als besonderer Kick für die Geschmacksknospen wandert noch eine anständige Portion Chiliflocken ins Chutney. Der fruchtig-feurige Geschmack passt besonders gut zu Gegrilltem.



Zutaten:

  • 45% Muskatkürbis
  • 17% Apfel
  • 17% Zwiebeln
  • Apfelsaft
  • Apfelessig (5% Säure)
  • Zucker
  • Meersalz jodiert
  • Senfkörner
  • Knoblauch
  • Thymian
  • Chiliflocken
  • Gewürze




Zu kaufen


Zucchini-Chutney
€ 5,89

Derzeit nicht verfügbar

  • Süß-säuerlicher Geschmack
  • Gemüse vom eigenen Hof
  • Passt zu Gegrilltem & Weichkäse

Das Gemüse für das süß-säuerliche Zucchini-Chutney stammt aus eigenem Anbau der Familie Stoisser-Hubmann in der Südsteiermark. Sorgfältig wird es mit feinen Gewürzen zu einem wohlschmeckenden Chutney eingekocht. Dieses passt besonders gut zu gegrillten Speisen, ist aber auch mit Weichkäse ein Genuss.



Kürbiskernöl g.g.A. in der Tonflasche
€ 15,99




  • Prämierter Betrieb 2020
  • 100 % Steirische Kürbiskerne
  • Beste Qualität

Am Dorfplatz 8 im südsteirischen Weitendorf schlägt das Herz der Familie Stoisser-Hubmann besonders für ihr Kürbiskernöl. Dieses wird sorgfältig aus 100 % Steirischen Kürbiskernen vom eigenen Hof gepresst. Damit der kräftige Geschmack des frischgepressten Öls lange erhalten bleibt, wird es in die besonderen Tonflaschen abgefüllt und fest verkorkt. Dass hier nur beste Qualität in die Flasche kommt, ist auch an der goldenen Plakette „Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2020“ erkennbar. Das charakteristische, nussige Aroma passt zu Salaten, Eierspeisen und Gemüse ebenso gut wie als Topping für Vanilleeis.



Rote Rüben Chutney mit Ananas
€ 5,89




  • Erdig-fruchtig-süßer Geschmack
  • Harmoniert mit Fleischgerichten
  • Passt auch zu Süßspeisen

Steirische Rote Rübe (Beete) trifft exotische Ananas - auf den ersten Blick wohl eine ungewöhnliche Liaison. Gemeinsam mit roter Zwiebel, Rotweinessig und feinen Gewürzen entsteht daraus aber eine ganz besondere, handgemachte Delikatesse. Der erdige Geschmack der Rübe harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Süße von Ananas und Zwiebel und passt besonders gut zu jeder Art von Fleisch.

Tipp: Probiere das Chutney auch einmal zu süßen Gerichten, wie z. B. Pancakes



Schokolade Kürbis Nougat
€ 3,99




  • Mit Kernöl & Kürbiskernen
  • Handgeschöpft
  • Zartschmelzender Kern

Die Kürbiskerne und das Kernöl für diese handgeschöpfte Schokolade kommen direkt vom Hof der Familie Stoisser-Hubmann. Die Schokoladen-Manufaktur Felber produziert daraus mit weiteren hochwertigen Zutaten, wie Haselnüssen, Mandeln und weißer Schokolade, eine ganz besondere süße Köstlichkeit mit zartschmelzendem Nougatkern.




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