Viani bittet zu Tisch: CON AMORE! Seit Generationen befindet sich das Unternehmen Viani auf dem italienischen Genusskurs. Neben der eigenen Marke "Viani" ist das Unternehmen auch noch als Großhändler tätig und verhilft somit kleinen italienischen Manufakturen international Fuß zu fassen.
Butter mit 5 % Sommertrüffeln. Ihr feiner Duft und das kräftige, kräuterige Trüffelaroma verfeinern Nudeln, Risotti und gebratenes Fleisch.
Verwendung: | Brote, Fleischgerichte, Gemüsegerichte, Nudeln & Pasta, Reisgerichte |
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Fein gemahlene Sommertrüffeln {70%} in Trüffelsaft und Olivenöl nativ extra eingelegt sind eine ganz natürliche, geschmackvolle Zutat für schlichte und raffinierte Rezepte. Man kann sie beispielsweise auf ein gebratenes Stück Fleisch streichen. Für eine traditionelle Trüffelsauce vermischt man sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Oder man aromatisiert mit ihr einen Saucendip für rohes Gemüse.
Verwendung: | Dips, Pestos & Marinaden, Fisch & Meeresfrüchte, Saucen |
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