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Montags und Feiertags geschlossen




Obergreith 70
8160 Weiz
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Weizer Schafbauern

Die Weizer Schafbauern sind eine Genossenschaft, die seit 20 Jahren besteht und mittlerweile 300 Mitgliedsbetriebe hat. Das Weizer Berglamm ist das Ergebnis traditionellen Wissens über die Schafzucht. Es ist ein ca. 3-5 Monate altes, zartes, mild schmeckendes Fleisch. Zahlreiche Auszeichnungen zeichnen die Produkte der Schafbauern aus.



Aktuell zu verkosten

Hartkäse SBerg Schaf
€ 5,49


Ein aromatischer, feinwürziger rotkulturgereifter Hartkäse. Dieser wurde aus 100 % österreichischer, gentechnikfreier, pasteurisierter Schafmilch hergestellt (mind. 45 % F.i.T). Naturgereift. Für einen einzigartigen Geschmack beträgt die Reifezeit ca. 6 Monate.







Zu kaufen


Steirischer Frischkäse 160g
€ 3,29




Ein milder, aromatischer Frischkäse von den Weizer Schafbauern, hergestellt aus 100 % österreichischer, pasteurisierter, gentechnikfreier Schafmilch mit naturbelassenem Fettgehalt (mind. 45 % F.i.T).

Toll als Brotaufstrich wie auch zum Verfeinern von Speisen.

Zutaten

  • Schafmilch
  • Mikroorganismenkulturen
  • mikrobielles Lab
  • Salz


Steirischer Schafkäse 150g
€ 3,49




Ein aromatischer, leicht gesalzener Schnittkäse. Dieser wurde aus 100% österreichischer, gentechnikfreier, pasteurisierter Schafmilch hergestellt (mind. 45 % F.i.T). Ideal geeignet für alle Schafskäse-Liebhaber.

Zutaten

  • Schnittkäse mit natürlichem Fettgehalt (mind. 45% F.i.T)
  • Lysozym aus Ei


Schnittkäse -? Gschmackiges Schaf 250g
€ 7,19




Der würzige Schnittkäse wurde mit Rotschmierkultur gepflegt. Hergestellt aus 100 % österreichischer, gentechnikfreier, pasteurisierter Schafmilch. Naturbelassener Fettgehalt (mind. 45 % F.i.T.). Die Reifezeit beträgt ca. 2-4 Wochen.

Zutaten

  • 100% Schafmilch


Patschawurzn dick 150g
€ 4,19




Die Patschawurzn ist ein würziges, geräuchertes Selchwürstel aus 100% reinem Lamm- und Schaffleisch aus Österreich. Das typische Jausenwürstel ist nach einem Berg im Weizer Bergland benannt, wo die innovativen Schafbauern dieses köstliche Produkt entwickelten.

Zutaten

  • Lamm- und Schaffleisch
  • Kochsalz
  • Hauswürstelgewürz
  • Pfeffer weiß
  • Knoblauch


Brat- und Grillkäse mit Knoblauchkräutern 180g
€ 4,79




Geschmeidiger und milder Grillkäse mit Knoblauchkräutern verfeinert, hergestellt aus 100 % österreichischer, pasteurisierter, gentechnikfreier Schafmilch mit naturbelassenem Fettgehalt (mind. 45 % F.i.T).

Ein absolutes Highlight auf dem Grill - nicht nur für Vegetarier!

  • Schafmilch
  • Mikroorganismenkulturen
  • Bärlauch
  • Knoblauchgranulat
  • 0,3% Weinessig

Allergeninformation: Enthält Milch, Lactose



Lammleberkäse 200g
€ 3,49




Köstlicher, gebratener Leberkäse aus magerem Lammfleisch.

Ideal als Hauptmahlzeit oder auch für zwischendurch, warm wie auch kalt ein Genuss!

Gekühlt lagern.

Zutaten

  • 65% Lammfleisch
  • Trinkwasser
  • Sonnenblumenöl
  • Kräuter
  • Kombucha – Aromaextrakt
  • Kochsalz
  • Dextrose
  • Gewürze
  • Saccharose
  • Speisewürze
  • natürliches Aroma
  • Gewürzextrakte



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